แตงกวา ผลไม้สีเขียวสดชื่นที่ใครๆ ก็รู้จัก นอกจากจะนำมาใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูแล้ว แตงกวามีสรรพคุณทางยาที่น่าสนใจมากมาย ช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรงและมีสุขภาพดีได้อีกด้วย มาดูกันว่า ประโยชน์ของแตงกวา นั้นมีอะไรบ้าง
ประโยชน์ของแตงกวา
- ช่วยให้ผิวพรรณสดใส: แตงกวามีส่วนช่วยในการลดรอยแดง รอยคล้ำใต้ตา ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น และลดเลือนริ้วรอยได้เป็นอย่างดี เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการบำรุงผิว
- ช่วยลดน้ำหนัก: แตงกวาเป็นผักที่มีแคลอรี่ต่ำและมีใยอาหารสูง ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ลดความอยากอาหาร และช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี
- ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น: ใยอาหารในแตงกวาช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ลดอาการท้องผูก และช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเกี่ยวกับลำไส้
- ช่วยลดความดันโลหิต: แตงกวามีโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิตให้คงที่ ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด: แตงกวาเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน เนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลต่ำ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี
- ช่วยลดอาการอักเสบ: สารต้านอนุมูลอิสระในแตงกวาช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ลดอาการปวดเมื่อยตามข้อ และช่วยบรรเทาอาการของโรคข้ออักเสบ
วิธีนำแตงกวาไปใช้ประโยชน์
- รับประทานสด: หั่นเป็นแว่นทานคู่กับอาหาร หรือทำเป็นสลัด
- ทำน้ำผลไม้: ปั่นรวมกับผลไม้ชนิดอื่นๆ ได้รสชาติอร่อยและสดชื่น
- พอกหน้า: ช่วยลดรอยแดง รอยคล้ำ และให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว
- ทำมาส์กผม: ช่วยให้ผมนุ่มสลวยและลดผมร่วง
สรุป
แตงกวาเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการบำรุงผิวพรรณ ช่วยในการลดน้ำหนัก หรือช่วยรักษาสุขภาพภายในร่างกาย การรับประทานแตงกวาเป็นประจำจึงเป็นการดูแลสุขภาพที่ดีวิธีหนึ่ง
