ทำความรู้จัก ผักพ่อค้าตีเมีย สมุนไพรชื่อแปลกที่มีดีกว่าที่คิด

หากพูดถึงพืชผักพื้นบ้านของไทยที่มีชื่อเรียกสะดุดหูและชวนสงสัยมากที่สุด หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อของ "ผักพ่อค้าตีเมีย" อย่างแน่นอน ผักชนิดนี้เป็นพืชตระกูลเฟินที่พบได้ตามป่าธรรมชาติและพื้นที่ชุ่มชื้น ซึ่งปัจจุบันเริ่มได้รับความสนใจจากกลุ่มคนรักสุขภาพมากขึ้นเรื่อยๆ ผักพ่อค้าตีเมีย เปิดตำนานที่มาของชื่อผักสุดแปลก สาเหตุที่ได้ชื่อว่าผักพ่อค้าตีเมีย มีเรื่องเล่าสืบต่อกันมาว่า ในอดีตมีพ่อค้าคนหนึ่งเดินทางกลับมาบ้านด้วยความเหนื่อยล้าและหิวจัด เมื่อเห็นเมียต้มผักชนิดนี้ให้กินก็โกรธมาก เพราะก้านผักยังดูแข็งและเหนียว เหมือนเมียไม่ได้ต้มให้สุกดีจนเกิดการลงไม้ลงมือกัน แต่เมื่อพ่อค้าได้ลองกัดกินดูจริงๆ กลับพบว่าผักนั้นกรอบ อร่อย และเคี้ยวง่ายมาก จึงกลายเป็นที่มาของชื่อผักสุดตลกนี้ ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ที่ควรรู้...

อัปเดต “ไวรัสฮันตา” โรคระบาดจากหนูที่ทั่วโลกจับตา กรมควบคุมโรคยันไทยยังไม่พบผู้ติดเชื้อ

จากรายงานขององค์การอนามัยโลก (WHO) เกี่ยวกับการพบผู้ติดเชื้อและเสียชีวิตจาก "ไวรัสฮันตา" (Hantavirus) บนเรือสำราญในต่างประเทศ ทำให้เกิดกระแสความตื่นตัวไปทั่วโลก ล่าสุดกรมควบคุมโรคระบุชัดเจนว่า ประเทศไทยยังไม่พบผู้ป่วยภายในประเทศ แต่ได้ยกระดับการเฝ้าระวังอย่างเข้มงวด ไวรัสฮันตา คืออะไร? ไวรัสฮันตาเป็นเชื้อที่พบในสัตว์ฟันแทะ โดยเฉพาะ "หนู" ซึ่งเป็นพาหะนำโรคสำคัญ แม้หนูจะไม่แสดงอาการป่วย แต่สามารถแพร่เชื้อสู่มนุษย์ได้ผ่านสารคัดหลั่ง เชื้อนี้มีความรุนแรงแตกต่างกันตามสายพันธุ์ ตั้งแต่โรคระบบทางเดินหายใจไปจนถึงภาวะไตวายเฉียบพลัน...

วันพืชมงคล 2569 ใครหยุดบ้าง? สรุปชัด ราชการ-ธนาคาร-เอกชน

ใกล้ถึงวันพระราชพิธีสำคัญอย่าง "วันพืชมงคล 2569" ซึ่งปีนี้ตรงกับ วันพุธที่ 13 พฤษภาคม 2569 หลายคนเริ่มตั้งคำถามว่าหน่วยงานไหนหยุดบ้าง? ต้องลางานไหม? หรือธนาคารปิดหรือเปล่า? วันนี้สรุปคำตอบมาให้ครบจบในที่เดียวครับ วันพืชมงคล 2569 หยุดไหม? ใครหยุดบ้าง คำตอบคือ หน่วยงานราชการ หยุด แต่ เอกชน ไม่หยุด...

ปักหมุดจังหวัดน่าอยู่หลังเกษียณ เลือกชีวิตที่เรียบง่ายในราคาที่จับต้องได้

การเลือกที่อยู่อาศัยในช่วงวัยหยุดพักผ่อนคือการตัดสินใจครั้งใหญ่ หลายคนมองหาจังหวัดน่าอยู่หลังเกษียณที่ไม่วุ่นวายเหมือนกรุงเทพฯ และมีค่าครองชีพที่ช่วยให้เงินเก็บงอกเงยได้นานขึ้น การย้ายสู่เมืองรองจึงกลายเป็นเทรนด์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน อุดรธานีและน่าน เมืองแห่งวัฒนธรรมและธรรมชาติ จังหวัดน่านเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับคนที่รักความสงบ ด้วยภูมิประเทศที่ล้อมรอบด้วยภูเขาและอากาศที่เย็นสบายเกือบตลอดปี ขณะที่อุดรธานีโดดเด่นในเรื่องของสิ่งอำนวยความสะดวกที่ครบครันแต่ยังคงความเรียบง่าย มีโรงพยาบาลขนาดใหญ่และห้างสรรพสินค้า รองรับการใช้ชีวิตของผู้สูงอายุได้อย่างดีเยี่ยมโดยที่ค่าครองชีพยังถือว่าไม่สูงจนเกินไป ปัจจัยสำคัญในการเลือกทำเลเพื่อการพักผ่อนระยะยาว นอกจากเรื่องของบรรยากาศ สิ่งที่ต้องพิจารณาคือความใกล้ชิดกับชุมชนและแหล่งของสด หากจังหวัดนั้นมีตลาดท้องถิ่นที่เดินทางสะดวกและมีพื้นที่สีเขียวเพียงพอสำหรับการออกกำลังกาย จะช่วยให้สุขภาพกายและสุขภาพจิตหลังเกษียณแข็งแรงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

iPhone ใครแบตหมดเร็วห้ามพลาด! แค่ปิด 1 ฟีเจอร์นี้

ใครที่รู้สึกว่า iPhone แบตลดไวผิดปกติ ทั้งที่ไม่ได้ใช้งานหนัก อาจเป็นเพราะฟีเจอร์ "Vampire Setting" ที่ซ่อนอยู่! วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับ Wi-Fi Assist ฟีเจอร์ที่ Apple เปิดมาให้เป็นค่าเริ่มต้น แต่กลับกลายเป็นตัวการที่ทำให้แบตเตอรี่และดาต้ามือถือหายวับไปกับตา Wi-Fi Assist คืออะไร? ทำไมถึงถูกเรียกว่าฟีเจอร์ผีดูดเลือด Wi-Fi...

นาทีชีวิต! วิธีรับมือเมื่อสำลักอาหารอยู่คนเดียวด้วยตัวเอง

การสำลักอาหารในขณะที่อยู่ลำพังเป็นสถานการณ์ที่น่าตกใจและอันตรายถึงชีวิตได้หากไม่รู้วิธีจัดการที่ถูกต้อง สิ่งแรกที่สำคัญที่สุดคือการตั้งสติและไม่พยายามวิ่งไปหาความช่วยเหลือในขณะที่ลมหายใจเริ่มติดขัด แต่ให้รีบใช้เทคนิคการช่วยเหลือตัวเองทันที เทคนิค Self-Heimlich Maneuver เมื่อสําลักอาหารตอนอยู่คนเดียว หากคุณยังพอไอได้ ให้พยายามไอออกมาแรงๆ เพื่อให้สิ่งแปลกปลอมหลุดออก แต่ถ้าเริ่มพูดไม่ออกหรือหายใจไม่ได้ ให้ใช้กำปั้นวางไว้เหนือสะดือใต้ลิ้นปี่เล็กน้อย จากนั้นใช้มืออีกข้างกุมกำปั้นไว้แล้วออกแรงกดเข้าไปข้างในและดันขึ้นด้านบนอย่างรวดเร็วเป็นจังหวะ เพื่อสร้างแรงดันในช่องท้องให้ผลักเศษอาหารออกมา การใช้เก้าอี้เป็นตัวช่วยสร้างแรงดัน หากการใช้มือเปล่าไม่ได้ผล ให้หาตัวช่วยที่มีความมั่นคงอย่างพนักเก้าอี้หรือขอบโต๊ะ โดยการก้มตัวลงให้ตำแหน่งเหนือสะดือพาดอยู่บนขอบพนักเก้าอี้ แล้วทิ้งตัวลงไปแรงๆ เพื่อใช้ขอบเก้าอี้ช่วยกดช่องท้องแทนมือ...

ทำความรู้จักกับสุดยอดผักใบเขียวที่ดีที่สุดเพื่อสุขภาพที่ดีกว่า

ในบรรดากลุ่มอาหารเพื่อสุขภาพ ผักใบเขียวถือเป็นแหล่งรวมสารอาหารที่เข้มข้นที่สุดอย่างหนึ่ง การเลือกรับประทานผักใบเขียวที่ดีที่สุดเข้าสู่ร่างกายเป็นประจำ จะช่วยให้เราได้รับไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ และคลอโรฟิลล์ที่ช่วยดีท็อกซ์ระบบเลือดและลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ 5 อันดับผักใบเขียวที่ดีที่สุด ควรมีติดตู้เย็นไว้เสมอ ผักใบเขียวที่ได้รับการยอมรับว่ามีคุณค่าทางสารอาหารสูงประกอบไปด้วย เคล (Kale) ที่ได้รับฉายาว่าเป็นซูเปอร์ฟู้ด, ปวยเล้งที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก, ผักโขมที่ช่วยบำรุงกระดูก, ผักกาดหอมที่มีเอนไซม์ช่วยในการย่อย และบรอกโคลีที่มีสารช่วยต้านมะเร็ง การสลับหมุนเวียนผักเหล่านี้ทานในแต่ละวันจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน เทคนิคการรับประทานผักใบเขียวให้ได้ประโยชน์สูงสุด เพื่อให้ร่างกายดูดซึมวิตามินจากผักใบเขียวได้ดีที่สุด...