%20(1).jpg=w704-h469-p-k-no-nu "กระเทียมดำ")
รู้จัก กระเทียมดำ ซูเปอร์ฟู้ดเพื่อสุขภาพที่กำลังมาแรง
ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น กระเทียมดำ หรือ Black Garlic กลายเป็นหนึ่งในอาหารทางเลือกที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว หลายคนอาจเคยได้ยินชื่อแต่ยังสงสัยว่ากระเทียมดำคืออะไร และแตกต่างจากกระเทียมสดทั่วไปอย่างไร บทความนี้จะพาคุณไปทำความรู้จักกับกระเทียมดำอย่างละเอียด กระเทียมดำ คืออะไร กระเทียมดำ คือกระเทียมสดที่ผ่านกระบวนการบ่ม (Fermentation) โดยใช้ความร้อนและความชื้นที่เหมาะสมอย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลานานหลายสัปดาห์ถึงหลายเดือน กระบวนการนี้จะทำให้กระเทียมมีสีเปลี่ยนเป็นสีดำสนิท มีรสชาติ และคุณสมบัติทางโภชนาการที่ต่างไปจากเดิมโดยสิ้นเชิง การนำกระเทียมดำไปใช้ประโยชน์ คุณสามารถรับประทาน...
.jpg=w704-h469-p-k-no-nu "ราคาทองวันนี้")